寧夏伊瑞朵食品有限公司
Ningxia Eriduo Food Co. LTD
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糖酥餅在中國流的民間小吃，各地都有特色是糖酥餅，糖酥餅起源于油酥餅，后來有糕點師傅在油酥餅中加入餡料，逐漸形成糖酥餅。
做法
1、油皮和油酥的原料分別揉成團，蓋保鮮膜松弛30分鐘。
2、糖餡中的80g面粉鋪在烤盤上，烤箱175度，烤約15分鐘至微黃色。
3、烤好的面粉與80g糖和30g色拉油拌勻成糖餡。
4、松弛好的油皮搟成圓餅，包入油酥，捏緊收口。
5、搟開成大大薄薄的長方形，卷起成筒狀。
6、切成多等分。
7、取一個小劑子，將切面的兩端捏合。
8、搟開成圓形，包上適量糖餡，捏緊收口。
9、收口向下，搟開成薄薄的餅狀（盡量保持沒有破洞，否則烤熟后不會鼓起）。
10、表面噴上少許水，粘上適量白芝麻；烤箱220度，中層，約8—10分鐘。（請根據自家烤箱調節溫度和時間）。
企業名稱：寧夏伊瑞朵食品有限公司
企業地址：寧夏回族自治區銀川市賀蘭縣習崗鎮德勝工園區伊園路2號
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